近日，由我校主辦的功能食品與前沿科技——2024年廣東省功能食品活性物重點實驗室（以下簡稱“重點實驗室”）學(xué)術(shù)交流研討會在科技樓三樓圓形報告廳舉行。校黨委常委、副校長鐘強出席會議并致辭。

　　會議吸引了來自美國新澤西州羅格斯大學(xué)、馬薩諸塞大學(xué)、愛爾蘭都柏林大學(xué)、華南理工大學(xué)、暨南大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、廣東工業(yè)大學(xué)、廣東藥科大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、廣州大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、佛山大學(xué)、韶關(guān)學(xué)院等多所高校的專家及無限極、湯臣倍健、完美（中國）等企業(yè)代表200余人參加。

　　鐘強表示，此次會議是學(xué)校115周年校慶“學(xué)術(shù)華農(nóng)”系列活動之一，也是食品學(xué)院30周年院慶活動重要內(nèi)容，希望重點實驗室充分發(fā)揮科研與人才優(yōu)勢，產(chǎn)出更多高水平研究成果，助力產(chǎn)學(xué)研深度融合，積極培育新質(zhì)生產(chǎn)力，推動功能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為實現(xiàn)“健康中國2030”目標(biāo)任務(wù)貢獻華農(nóng)力量。

　　會上，重點實驗室主任、食品學(xué)院曹庸教授匯報了重點實驗室建設(shè)發(fā)展總體情況。16位專家圍繞功能食品活性物質(zhì)研究、食品加工技術(shù)、個性化營養(yǎng)等主題進行學(xué)術(shù)分享，為食品工業(yè)發(fā)展提供新思路。

　　期間，食品學(xué)院主要負(fù)責(zé)人主持了“涌泉基金”成立儀式。“涌泉基金”主要用于食品學(xué)院師生獎助學(xué)金、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和學(xué)科建設(shè)、文化建設(shè)等項目，旨在弘揚華農(nóng)尊師重教優(yōu)良辦學(xué)傳統(tǒng)，紀(jì)念重點實驗室創(chuàng)始人陳永泉教授，此次共收到13家單位及個人115萬元捐款。

　　我校科學(xué)研究院、對外聯(lián)絡(luò)處（校友會、教育發(fā)展基金會秘書處）、食品學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人及重點實驗室全體成員、研究生代表參加了會議。

文圖/食品學(xué)院