5月4日,，我校動(dòng)物科學(xué)學(xué)院江青艷教授和束剛教授課題組以嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室/廣東省動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為第一單位,，在國(guó)際主流學(xué)術(shù)期刊Science Advances（綜合1區(qū)，IF3 years=14.116）在線(xiàn)發(fā)表了題為“α-Ketoglutaric acid ameliorates hyperglycemia in diabetes by inhibiting hepatic gluconeogenesis via serpina1e signaling”的研究論文（論文鏈接：https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abn2879）,，初步揭示了α-酮戊二酸調(diào)控動(dòng)物肝臟糖代謝的分子機(jī)制,。該論文的通訊作者為束剛教授和江青艷教授,，第一作者為我校博士后袁業(yè)現(xiàn),、朱燦俊副教授和西北農(nóng)林科技大學(xué)王永亮副教授，此論文得到美國(guó)伊利諾伊大學(xué)芝加哥分校醫(yī)學(xué)系內(nèi)分泌科助理教授徐平穩(wěn)的幫助,。

　　肝臟是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝轉(zhuǎn)化的樞紐,。肝臟糖脂代謝不僅與人類(lèi)肥胖和糖尿病等疾病密切相關(guān)，而且還直接決定了畜禽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用效率,。本文研究發(fā)現(xiàn)α-酮戊二酸主要通過(guò)抑制肝臟糖異生,，降低生糖氨基酸向葡萄糖的轉(zhuǎn)化。運(yùn)用轉(zhuǎn)錄組學(xué),、表觀遺傳學(xué)和葡萄糖鉗夾等技術(shù)研究還發(fā)現(xiàn),，α-酮戊二酸主要通過(guò)JMJD3抑制serpina1e基因啟動(dòng)子區(qū)域H3K27甲基化水平，進(jìn)而促進(jìn)serpina1e基因表達(dá),，調(diào)控肝臟糖異生關(guān)鍵酶表達(dá)和活性,。該研究對(duì)于采用代謝中間產(chǎn)物調(diào)控畜禽能量攝入、營(yíng)養(yǎng)素代謝和飼料利用效率具有重要的參考價(jià)值,，同時(shí)也對(duì)臨床代謝相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案提供借鑒,。

　　課題組近年來(lái)圍繞營(yíng)養(yǎng)素功能代謝組學(xué)，重點(diǎn)研究了三羧酸循環(huán)關(guān)鍵代謝中間產(chǎn)物（α-酮戊二酸和琥珀酸等）在畜禽采食調(diào)控,、骨骼肌發(fā)育和脂肪沉積等方面的功能及其機(jī)制,。本文是繼Molecular Psychiatry（2021）, Nature Metabolism（2020）, EMBO J（2020）， EMBO R（2019）,，Cell reports（2016,；2017）和Metabolism （2018）后又一階段性成果。（文圖/動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）