“洪澤湖”是個(gè)天然湖泊，面積約1.7萬(wàn)平方米，四季綠樹(shù)環(huán)繞、碧波蕩漾，將華農(nóng)大的靈動(dòng)與柔美展露無(wú)疑。由于原中山大學(xué)在建校之初就以祖國(guó)名山大川命名校內(nèi)湖泊、山坡、道路，以提醒廣大學(xué)子時(shí)刻保持心中有天下的視野和情懷，因而按照“國(guó)立中山大學(xué)農(nóng)場(chǎng)山崗湖沼馬路草圖”，將此湖命名為“洪澤湖”。洪澤湖西側(cè)立有一亭——惠澤亭，于2014年8月由符康先生捐建。

位于洪澤湖北側(cè)，屹立著20株高大挺拔、枝繁葉茂的柚木，這批柚木與周恩來(lái)總理有一段不解之緣。1955年，周恩來(lái)總理在參加萬(wàn)隆會(huì)議時(shí)，時(shí)任印度尼西亞總統(tǒng)蘇加諾贈(zèng)予周總理一包柚木種子，周總理將其帶回國(guó)內(nèi)后在訪(fǎng)粵期間將種子交予時(shí)任廣東省領(lǐng)導(dǎo)。而后，該領(lǐng)導(dǎo)又將種子贈(zèng)予我校，育苗后種植在洪澤湖邊。