近日,，廣東農(nóng)村政策研究中心,、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院文曉巍團(tuán)隊(duì)在國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊Journal of Retailing and Consumer Services（中科院一區(qū)Top期刊，影響因子11）上在線發(fā)表了題為“The influence of consumer ethnocentrism and cosmopolitanism on purchase intentions of Chinese pre-made dishes”的研究論文。

　　研究通過(guò)結(jié)構(gòu)方程模型旨在分析海外華人華僑消費(fèi)者對(duì)中式預(yù)制菜的購(gòu)買(mǎi)意愿,。研究結(jié)果表明,，消費(fèi)者母國(guó)民族中心主義與世界主義對(duì)其購(gòu)買(mǎi)意愿產(chǎn)生積極影響,，而東道國(guó)民族中心主義則對(duì)其產(chǎn)生消極影響,。主觀規(guī)范、態(tài)度和感知行為控制在這些關(guān)系中起到中介作用,，食品質(zhì)量調(diào)節(jié)了中介路徑,。研究結(jié)果有助于深入理解海外華人華僑消費(fèi)意識(shí)形態(tài)對(duì)其購(gòu)買(mǎi)意愿的異質(zhì)性影響及其背后的形成機(jī)制，為國(guó)內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)提供了有益建議,。

　　經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院碩士研究生林曉溪為論文第一作者,，文曉巍教授為通訊作者。

　　相關(guān)論文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2024.104132

文圖/廣東農(nóng)村政策研究中心