9月29日,，動物科學(xué)學(xué)院教授江青艷和束剛課題組以嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實驗室/廣東省動物營養(yǎng)調(diào)控重點實驗室為第一單位,，在國際知名學(xué)術(shù)期刊Life Metabolism在線發(fā)表了題為“AKG/OXGR1 promotes skeletal muscle blood flow and metabolism by relaxing vascular smooth muscle”的研究論文（論文連接：https://doi.org/10.1093/lifemeta/loac026）,，揭示了AKG/OXGR1信號通路通過舒張血管平滑肌細(xì)胞調(diào)節(jié)骨骼肌代謝的新機制,。該論文的通訊作者為束剛和江青艷，第一作者為我校楊金蘋碩士和徐谷莉博士生,。此論文受到國家自然科學(xué)基金重大項目（31790411）,、廣東省特支計劃本土創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊（青年）“畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新團隊”項目（2019BT02N630）和嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實驗科研項目（NZ2021028）等項目的資助。

 　骨骼肌由肌纖維,、血管,、神經(jīng)和結(jié)締組織構(gòu)成，是機體內(nèi)最大的代謝器官,。血管為骨骼肌組織運輸氧氣,、營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，在肌肉發(fā)育,、肥大和代謝調(diào)控中具有重要的作用,。骨骼肌纖維根據(jù)其代謝特性可為4種肌纖維類型:Ⅰ型（慢速氧化型肌纖維)、Ⅱa型（快速氧化型肌纖維),、Ⅱx型(中間型肌纖維）和Ⅱb型（快速酵解型肌纖維),。骨骼肌中慢速氧化型纖維的比例越高,，其血流灌注量和毛細(xì)血管密度也相對較高，通常具有更持久的運動耐力,。畜禽肌肉中慢肌纖維比例高,，其肉質(zhì)也更為優(yōu)良。本研究首次確認(rèn)骨骼肌內(nèi)的OXGR1分布在血管平滑肌;采用OXGR1全身性敲除及血管平滑肌特異性敲除小鼠模型,，發(fā)現(xiàn)OXGR1對骨骼肌的類型轉(zhuǎn)換與代謝至關(guān)重要;深入研究發(fā)現(xiàn)，AKG/OXGR1信號通路可通過降低細(xì)胞內(nèi)pH值,，舒張血管平滑肌,。而且，額外補充AKG不僅有助于促進肌肉發(fā)育,，還可促進骨骼肌向氧化型肌纖維轉(zhuǎn)化和代謝,，改善運動能力或畜禽肉品質(zhì)。

　　課題組近年來圍繞營養(yǎng)素功能代謝組學(xué),，重點研究了三羧酸循環(huán)關(guān)鍵代謝中間產(chǎn)物（α-酮戊二酸和琥珀酸等）在畜禽采食調(diào)控,、骨骼肌發(fā)育和脂肪沉積等方面的功能及其機制。本文是繼Science Advances（2022）,，Life Metabolism（2022）,，Molecular Psychiatry（2021），Nature Metabolism（2020）,，EMBO J（2020）,，EMBO R（2019），Cell reports（2016,；2017）和Metabolism（2018）后又一階段性成果,。

文圖/動物科學(xué)學(xué)院