為充分激發(fā)大學(xué)生群體創(chuàng)新精神和實踐能力，吸引大學(xué)生關(guān)注中國本土葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，11月23日—24日，由上海交通大學(xué)主辦、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)協(xié)辦、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會和茅臺葡萄酒廠提供支持的第二屆大學(xué)生葡萄與葡萄酒科學(xué)文化節(jié)在上海交通大學(xué)閔行校區(qū)舉行。本屆科學(xué)文化節(jié)以“中國風土、中國味道、中國文化、世界品質(zhì)”為主題，中國科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長許智宏，中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任、北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院智慧農(nóng)業(yè)系系主任趙春江，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會會長、寧夏回族自治區(qū)政協(xié)原副主席王紫云，第二屆科學(xué)文化節(jié)組委會主席、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長薛紅衛(wèi)，上海交通大學(xué)黨委常委、副校長管海兵以及來自全國百所高校、百家企業(yè)代表、百名大學(xué)生評審團代表等出席了開（閉）幕式。

薛紅衛(wèi)校長致辭

　　薛紅衛(wèi)表示，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一項歷史悠久、充滿魅力的行業(yè)，這一產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，既有助于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，又能推動農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，對實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。他談到，希望通過此次科學(xué)文化節(jié)，讓更多的高校師生、企業(yè)積極參與到葡萄酒文化的學(xué)習和推廣中來，讓更多的消費者喜歡并愛上中國葡萄酒；希望進一步加強政產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動，拓寬合作領(lǐng)域，營造發(fā)展氛圍，推動技術(shù)創(chuàng)新，做大做強品牌，助力國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、糧食安全戰(zhàn)略和葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

高校《葡萄酒背后的文化與科學(xué)》課程聯(lián)盟成立儀式

　　在開幕式上，舉行了高校《葡萄酒背后的文化與科學(xué)》課程聯(lián)盟成立儀式。本課程是由北京大學(xué)倡議，西北農(nóng)林科技大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、寧夏大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)以及新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)等全國8所高校共同發(fā)起開設(shè)的面向本科生的通識教育課，旨在向大學(xué)生普及葡萄酒科學(xué)文化知識，提高學(xué)生對葡萄酒的鑒賞能力，使其對葡萄酒以及我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生較為全面的理解，為我國葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)多學(xué)科的后備人才。

　　活動期間還舉辦了“科技與人文—中國葡萄與葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展”論壇、葡萄與葡萄酒風土文化交流會、葡萄與葡萄酒科學(xué)文化游園會、“舉杯賀蘭山”大學(xué)生葡萄與葡萄酒科技創(chuàng)新大賽、“茅臺紅”大學(xué)生葡萄與葡萄酒藝術(shù)創(chuàng)意大賽以及“最受大學(xué)生歡迎的中國風土葡萄酒”品鑒大賽等系列活動。

科學(xué)文化節(jié)會旗交接儀式

　　據(jù)了解，第三屆全國大學(xué)生葡萄與葡萄酒科學(xué)文化節(jié)將于明年由我校主辦，我校食品學(xué)院主要負責人作為主辦方代表作了表態(tài)發(fā)言。

　　我校相關(guān)單位及學(xué)院負責人、教師代表應(yīng)邀參加了活動。

文圖/食品學(xué)院  上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院