近日，中國(guó)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證協(xié)會(huì)公布了2021年工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證結(jié)論，我校食品學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)通過(guò)認(rèn)證。這是繼食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)獲國(guó)家級(jí)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)后在專(zhuān)業(yè)建設(shè)上取得的又一重大進(jìn)展。

工程教育認(rèn)證是國(guó)際通行的工程教育質(zhì)量保障制度，其核心是要確保工科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生達(dá)到行業(yè)認(rèn)可的既定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,是一種以培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)出口要求為導(dǎo)向的合格性評(píng)價(jià)，也是實(shí)現(xiàn)工程教育國(guó)際互認(rèn)和工程師資格國(guó)際互認(rèn)的重要基礎(chǔ)；既是推進(jìn)高等教育教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要舉措，也是教育部推進(jìn)“六卓越一拔尖”“雙萬(wàn)計(jì)劃”實(shí)施的具體要求。

食品科學(xué)與工程學(xué)科召開(kāi)“沖補(bǔ)強(qiáng)”提升計(jì)劃建設(shè)期滿專(zhuān)家評(píng)價(jià)會(huì)

近年來(lái)，食品學(xué)院高度重視專(zhuān)業(yè)認(rèn)證工作，注重頂層設(shè)計(jì)和總體統(tǒng)籌，加大投入保障，持續(xù)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)力度，提升卓越工程人才培養(yǎng)實(shí)效，全院教師在完善人才培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求以及支撐畢業(yè)要求的課程體系、實(shí)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)等方面開(kāi)展了系列工作，推進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量保障體系建設(shè)，切實(shí)將“以學(xué)生為中心”“產(chǎn)出導(dǎo)向”“持續(xù)改進(jìn)”三大理念貫徹落實(shí)到立德樹(shù)人的根本任務(wù)中，有效推動(dòng)了專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展和育人質(zhì)量提升。

目前，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)均獲批國(guó)家級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)，生物工程、包裝工程專(zhuān)業(yè)獲批省級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)。“畜產(chǎn)食品工藝學(xué)”“食品原料學(xué)”“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”3門(mén)課程獲批國(guó)家級(jí)一流本科課程，“食品化學(xué)”等12門(mén)課程獲批省級(jí)一流本科課程，學(xué)院教師和學(xué)生多次在國(guó)家級(jí)和省部級(jí)競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)。

學(xué)院將立足新發(fā)展階段，圍繞立德樹(shù)人的根本要求，把工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證作為一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)的重要抓手，充分發(fā)揮認(rèn)證專(zhuān)業(yè)的示范引領(lǐng)作用，結(jié)合新工科建設(shè)，不斷深化教育教學(xué)改革，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，在人才培養(yǎng)、實(shí)踐教育、課程體系建設(shè)等多個(gè)維度持續(xù)發(fā)力，助力學(xué)校“雙一流”建設(shè)和學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展。（文圖/食品學(xué)院）